Det er svært energirik i peanøtter. Hensikten er å kunne se hvor stor del av energien vi klarer å overføre til åpen flamme.
Utstyr:
- Stativ med klype
- Begerglass
- Fyrstikker
- Gassbrenner
- Digeltang
- Peanøtt
- Vekt
- Termometer
Fremgangsmåte:
1.Ta 25ml vann i en kolbe.
Mål temperaturen på vannet før oppvarming
2.Vei en peanøtt
Noter vekten.
3. Varm opp vannet med den brennende peanøtten.
4. Noter temperaturen på vannet etter oppvarming.
Resultat:
Temperaturen på vannet før oppvarming: 23*C
Vekten på peanøtten: 1,09
Temperatur etter oppvarming: 86*C
E=4,2x25,0x(Tstart - Tslutt) = J.
4,2x25,0x(86-23) = 6615 J.
6615/1000 = 6,615kj
6,615Kj/1,09g = 6,068807339449kJ
Vår peanøtt inneholdt 6,07kJ.
Konklusjon:
På pakken står det at det er 257kJ/g, dette er et stort avvik fra det vi fikk. Dette sydes feilkilder. Ettersom vi svir peanøtten vil de ligge mer energi inne i peanøtten som ikke blir brent av under forsøket.